07 julho 2015

Sopa de Beterraba - Receita



Ingredientes:

2 xícaras de couve-flor
½ beterraba
1 cebola roxa
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de cheiro verde
1 colher de sopa de alecrim.

Preparo:

Cozinhe a couve-flor e a beterraba em água e reserve. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados. Bata no liquidificador a couve-flor, a beterraba e o alecrim com o refogado e 1 colher de sopa de azeite.
Salpique cheiro verde e sirva em seguida.

Benefícios da Beterraba


A Beterraba é um vegetal de cor vermelha, que é doce e possui vários benefícios para saúde. A Beterraba é um vegetal de baixo teor calórico. Ela fornece apenas 40 calorias por 100 gramas de seu consumo. Ela fornece antioxidantes e vários minerais, como o Ferro, Sódio, Potássio e Magnésio. A cor vermelha da Beterraba é devido à presença de betaína, que ajuda na saúde cardiovascular. Além disso, A Beterraba também é uma excelente fonte de fibra dietética que ajudam na digestão.

A Beterraba é rica em anti-oxidantes. Elas ajudam a pele a partir de processos de oxidação dos radicais livres. A Beterraba é também um desintoxicante natural, que purifica o sangue e faz a pele brilhar. Além disso, o suco de Beterraba tem sido significativamente benéfico contra furúnculos e espinhas. O consumo de suco de Beterraba também reduz a inflamação da pele e funciona como uma substância anti-envelhecimento.


Que tal preparar uma sopinha com essa maravilha?

Beijos ♥ Fiquem com Deus.

02 julho 2015

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